• соль, перец по вкусу
• овощной бульон 1,5 литров
• оливковое масло одна столовая ложка
• копченые колбаски 200 грамм
• морковь две штуки
• китайская капуста 200 грамм
• чеснок 1 зубчик
• лапша 1 стакан
• петрушка 0,5 пучка
• лук репчатый одна штука

Морковь, чеснок очистить. Капусту вымыть и крупно нашинковать. Чеснок пропустить через пресс. Морковь нарезать кружочками. Колбаски нарезать длинными ломтиками. Подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю с бульоном. Лук измельчить, жарить в сковороде с разогретым маслом 5 минут и положить в кастрюлю. Добавить лапшу. Готовить на среднем огне 10-15 минут. За 2 минуты до окончания готовки посолить, поперчить. При подаче украсить петрушкой.