1

Аккуратно срежьте цедру с 2 литров аймов и переложить в миску. Из всех лаймов выжать сок, чтобы получилось примерно 0,3 стакана. перелить к цедре.добавить мед, измельченный чеснок, табаско и соевый соус. добавить крылышки, перемешать, закрыть пленкой и отправьте в холодильник на 3–8 часов.разогреть гриль или мангал.
Выложите крылышки на решетку, смазать маринадом и посолить. жарить примерно 15 минут, затем снова смазать маринадом и дожарьте еще некоторое время до готовности и золотистого цвета.