Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Ячневая каша

6 января 2008
Ячневая каша
Ингредиенты для "Ячневая каша"

  • Приправа (по вкусу)
  • Крупа ячневая - 1 стак.
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Грибы - 100 грамм
  • Соль
  • Филе куриное - одна штука
  • Масло растительное
  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Укроп (петрушка, можно вместе) - две столовых ложки


Способ приготовления "Ячневая каша"

Я готовлю эту кашу с вечера, утром остается только разогреть. Стакан ячневой крупы хорошо промыть, залить двумя стаканами воды,накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 20-25 минут. Или можно сварить на плите. Пока готовится каша, мелко нарезать куриное филе и обжарить на растительном масле, посыпать специями, посолить. Добавить грибы (у меня замороженные маслята), с шампиньонами тоже вкусно. Далее мелко нарезанный репчатый лук и морковь (натереть на мелкой терке). Обжарить до готовности,посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой (у меня зелень замороженная зелень). Каша сварилась. Мне нравится готовить кашу в микроволновке, за ней не надо следить, она не пригорает и получается рассыпчатой.   Переложить кашу к овощам, перемешать, накрыть крышкой и потомить на маленьком огне 5-10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Ячневую крупу можно заменить на пшеничную.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?