Жаркое по – восточному
Ингредиенты для "Жаркое по – восточному"

Ингредиенты:

Куриная голень – 1,5 килограмм
Лук – две штуки
Картошка десять штук
Морковь – одна штука
Масло растительное – 150 грамм
Приправа (1 ч ложка сушеного болгарского перца, 1ч ложка сушеного укропа, щепотка зиры, щепотка базилика)


Способ приготовления "Жаркое по – восточному"

1

Лук шинкуем тонкими полукольцами и жарим в казане до золотистого цвета, добавляем приправу и жарим ещё 3 минуты.

2

Добавляем к луку на тертую на крупной терке морковь и жарим 10 – 15 минут на среднем огне.

3

Добавляем в казан куриные голени и жарим 15 минут.

4

Добавляем стакан кипяченой подсоленной воды, даём закипеть и убавляем огонь под казаном.

5

Выкладываем в казан картошку, закрываем казан и готовим до готовности картошки!
Всем приятного аппетита!