Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками

500 грамм цветной капусты (свежей или замороженной) 300 грамм баклажанов 200 грамм сосисок (или колбасы, ветчины и т.д.) 150 грамм моркови 150 грамм луказелень по вкусурастительное маслосольперец