Салат "Столичный в камуфляже"

  • Петрушка
  • Картофель отварной - шесть штук
  • Грибы консервированные - 1 бан.
  • Горошек консервированный - 1 бан.
  • Яйцо - четыре штуки
  • Огурец соленый - две штуки
  • Майонез
  • Огурец свежий
  • Мясо (По вашему вкусу..я обычно беру куриную грудку) - одна штука


Способ приготовления "Салат "Столичный в камуфляже""

В общем то рассказывать, как делается Столичный, никому не надо думаю.Я его выкладывала слоями.Сразу отмечу некоторые тонкости.Мясо я режу очень тонкими пластиками...и обжариваю на сухой сковороде,посолив,поперчив.Буквально по минутке на каждой стороне,не надо золотистого цвета.Режьте, как можно тоньше,побелело с одной стороны перевернуть....Так мясо остается сочным и мягким..не будет у вас в зубках застревать))))))) Второе...Майонез я разбавляю огуречным рассолом...до консистенции сметаны...Грибы консервированные мелко режу..солю..перчу..добавляю чесночек.. Салат я выкладываю слоями  в таком порядке :Грибы (две трети маленькой банки)+Зелень петрушки+Картофель+Мясо (Кубиками)+Зеленый горошек+Майонез +Свежий огурец+Мясо+Картофель+Белок+Майонез Залили майонезом,поставили в сторону пропитываться))Мелко рубим оставшиеся шампиньоны ,солим,перчим...чеснок Мелко рубим соленый огурец Желток разомнем Ну и в любом порядке с помощью чайной ложки выкладываем на салатик...Слегка утрамбовывая Затем контуры обведем майонезом..с помощью кондитерского шприца с насадкой с самым узким отверстием.И украсить по вашему желанию) Приятного аппетита))))