Ингредиенты для "Куриные сердечки и желудочки, тушеные в томате"
- Сердечки куриные - 400 грамм
- Томат - две столовых ложки
- Лук репчатый - одна штука
- Соль
- Морковь - одна штука
- Сахар
- Желудки куриные - 400 грамм
Способ приготовления "Куриные сердечки и желудочки, тушеные в томате"
Желудочки и сердечки помыть, желудочки, если есть пленки, очистить. Обсушить. Обжарить на растительном масле около 10 минут. Залить 4 стаканами воды и Тушить 2 часа на медленном огне. В процессе тушения я добавляла ещё 2 стакана воды. Морковь почистить и натереть на терке. Лук почистить и порезать. Спассеровать лук с морковью. Добавить в пассеровку томатную пасту и обжарить 3 минуты. Пассеровку добавить в тушеные сердечки и желудочки, посолить, добавить сахар. Можно добавить любимые приправы. И потушить 10 минут. Приятного аппетита!!!
