Ингредиенты для "Салат " Орешек""
- Коньяк - 50 грамм
- Виноград (белый без косточек) - 200 грамм
- Печень (куриная) - 500 грамм
- Салат ( с красными листьями) - 1 пуч.
- Масло оливковое - две столовых ложки
- Уксус винный - одна столовая ложка
- Орех (Кедровый ) - 200 грамм
Способ приготовления "Салат " Орешек""
Печень очистить, промыть и обжарить в масле до светло-коричневого цвета, полить коньяком и ещe потушить 2 -3 мин. К печени добавить виноград и уксус, любые приправы, посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать . Листья салата выложить на блюдо, на них разложить печеночно-виноградную смесь, сверху посыпать кедровыми орехами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
