Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Мясные оладушки с кабачком

4 июля 2008
Мясные оладушки с кабачком

  • манка три столовых ложки
  • половина небольшого кабачка,
  • немного молока,
  • 200 грамм говядины (или куриное или свиное филе),
  • 1 небольшая луковица,
  • 1 яйцо, соль


Способ приготовления "Мясные оладушки с кабачком"

Мясо прокрутить вместе с луком 2 раза. Добавить яйцо,  молоко (чтобы смесь получилась как на оладьи) и вымешать. Кабачок потереть на терке,  отжать от сока. Добавить в фарш,  посолить и вмешать манку. Дать постоять минут 10,  чтобы манка набухла и выпекать оладушки на разогретой сковороде с двух сторон. Примечание : можно вместо кабачка натереть тыкву,  яблочко,  цветнушку или броколли,  добавить мелконарезанный шпинат.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?