Ингредиенты для "Закуска "Птичка""
- Лук репчатый - 75 грамм
- Соль
- Потроха куриные - 200 грамм
- Томат-паста - 25 грамм
- Сметана - 100 грамм
- Яйцо куриное - три штуки
- Сыр - 50 грамм
- Перец молотый
Способ приготовления "Закуска "Птичка""
Куриные потроха тщательно промыть, сердце и желудки сварить до готовности, охладить. Затем все потроха нарежьте мелкими кубиками, обжарить с луком, посолить и поперчить по вкусу. Добавьте к потрохам тертый сыр (немного оставить для посыпки), 2 измельченных вареных яйца, томат-пасту, сметану, хорошо размешать. Выложите в форму, залить взбитым яйцом, посыпьте небольшим количеством тертого сыра и запекать в духовке. подавать в горячем виде.
