Медовое лукошко
Ингредиенты для "Медовое лукошко"

  • Грибы шампиньоны (шляпки крупные ) - 20 штук
  • Специи (тмин, тимьян, орегано, базилик по ) - 0.5 чайные ложки
  • Масло (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Фасоль - 1 стак.
  • Пюре овощное (Овощной микс "Rich") - 1 упак.
  • Мед (по кол-ву шляпок)


Способ приготовления "Медовое лукошко"

Фасоль и овощной микс брала "на глаз". С вечера замочила фасоль. Потом отварила ее в подсоленной воде. Очистить шляпки шампиньонов. Отваренную фасоль помять толкушкой НЕ разминая ее полностью, пусть она будет "кусочками" В размятую фасоль добавить на глаз овощного микса и все наши специи. Перемешать. Противень смазать маслом, выложить на него шляпки грибов. В каждую шляпку  капнуть небольшое количество меда. Сверху заполнить шляпки фасолевой смесью. Поставить в разогретую до 200 грамм духовку на 15-20 минут. Вынуть, выложить на часть шляпок кусочек сыра (НЕ ПОСТНЫЙ ВАРИАНТ), а на другую часть – постный майонезный соус (ПОСТНЫЙ ВАРИАНТ). Вернуть в духовку, убавить температуру до 150 грамм и подержать еще минуток 5-10. Подавать горячими, посыпав зеленью как закуску, так и с картошечкой с соусом на основе хрена. Вкусняшечка!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!