Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Люля-кебаб "На природе"

8 февраля 2008
Люля-кебаб "На природе"
Ингредиенты для "Люля-кебаб "На природе""

  • Смесь перцев молотых
  • Соль
  • Лук репчатый - три штуки
  • Кинза - 1 пуч.
  • Баранина - 2 килограмм
  • Лимонный сок
  • Сало - 100 грамм
  • Базилик - 1 пуч.


Способ приготовления "Люля-кебаб "На природе""

Баранину вымыть и перемолоть на мясорубке вместе с салом. Добавить мелко порезанную зелень, выжать сок лимона, посолить и поперчить. Дать постоять 40 минут. Потом сделать длинные котлетки (хорошенько отбить перед этим). Нанизывать на шампуры (очень тихонько, если будете шлепать они будут болтаться). Подавать с овощами. Приятного аппетита!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?