Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рулет мясной "Ждем гостей"

20 февраля 2008
Рулет мясной "Ждем гостей"
Ингредиенты для "Рулет мясной "Ждем гостей""

  • Ветчина - 100 грамм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Говядина (вырезка) - 1 килограмм
  • Сухари панировочные - две столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Шампиньоны (свежие) - три штуки
  • Филе куриное - 200 грамм


Способ приготовления "Рулет мясной "Ждем гостей""

Нарезаем мясо на отбивные, укладываем в пакет, отбиваем с двух сторон. Отбитые куски мяса солим и перчим, откладываем в сторону и занимаемся начинкой. Мелко нарезаем куриное филе,  грибы, ветчину и сыр,  немного подсаливаем. Выкладываем отбивные,  на них начинку. Аккуратно скручиваем рулет. Фольгу посыпаем сухарями, выкладываем рулет и  посыпаем его сухарями. Заворачиваем рулет в 2-3 слоя фольги и  отправляем в духовку. Выпекаем 60 минут при t 230 С°.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?