Ингредиенты
фарш свиной постный
500 грамм
яйцо одна штука
бананы две штуки
орехи кешью
1 горсть
карри одна чайная ложка
соль по вкусу
масло растительное для жарки

Бананы очистим и разомнем вилкой. дальше соединим бананы и фарш. всыплем карри, взобьем яйцо, перемешаем; добавим измельченные орехи и бананово-яичную смесь, вымесим в однородную массу. слепим тефтели размером с грецкий орех. Обжаривать небольшими порциями в масле со всех сторон до образования румяной корочки. переложим тефтели на противень и поставим на 7 мин. в разогретую до 180 °С духовку. подаем горячими или холодными.
Очень хорошо тефтели будут сочетаться с фруктовым чатни .