Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Шашлычки вегетарианские

19 июля 2008
Шашлычки вегетарианские
Ингредиенты для "Шашлычки вегетарианские"

  • Мука пшеничная - 100 грамм
  • Лук репчатый (крупный, я заменила асафетидой) - одна штука
  • Маслины (без косточек) - 1 бан.
  • Баклажан - одна штука
  • Помидор - две штуки
  • Карри (или гарам-массала)
  • Перец болгарский (крупный) - одна штука
  • Масло растительное (для жарки)
  • Мука гороховая -


Способ приготовления "Шашлычки вегетарианские"

Нанизать аккуратно нарезанные овощи, сыр, маслины на деревянные шпажки Готовим кляр: гороховая мука и пшеничная мука, соль, асафетида, гарам-массала или смесь специй карри перемешать и влить 400-500 миллилитров воды, чтобы получилось тесто, как сметана. Облить шашлычки кляром. Поджаривать на разогретом растительном масле. По вкусу очень необычно! Сытно!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?