Свинина тушеная с морской капустой

морская капуста - 200г 
свинина - 200г
сало свиное - 50г
соевый соус - 1 ст.л.
репчатый лук - 1/2 шт.
соль - по вкусу.




Отваренную морскую капусту мелко нарезать. Мякоть сырой свинины зачистить от жира и нарезать ломтиками. Репчатый лук нашинковать. На сильно нагретую сковороду с небольшим количеством жира положить свинину, репчатый лук и прожарить. Добавить морскую капусту, соевый соус, 1 - 2 стакана заправленный бульон и, когда жидкость закипит, влить растопленное свиное сало.