Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Куриные рулетики в творожном соусе

11 ноября 2008
Куриные рулетики в творожном соусе

  • Молоко (для соуса) - 100 миллилитров
  • Майонез (для начинки) - одна чайная ложка
  • Специи (соль, перец, по вкусу)
  • Творог (5% для соуса) - 100 грамм
  • Чеснок (для начинки) - 1 зуб.
  • Грудка куриная (филе) - 500 грамм
  • Сыр твердый ( 40 грамм для начинки
  • ) - 80 грамм
  • Яблоко (для начинки) - 1


Куриное филе порезать, отбить, посолить, поперчить. Начинка: мелко потереть на терке яблоко, сыр и чеснок. Добавить майонез. Все перемешать. Начинку равномерно намазать на каждый кусочек. Свернуть рулетиком. Обмотать нитками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соус: творог, молоко, крахмал смешать блендером. Форму смазать маслом, выложить наши рулетики (нитки снять). Залить соусом. Оставшийся сыр потереть на мелкой терке и посыпать сверху. Поставить в горячую духовку на 30-40 минут. Вот что в итоге у меня получилось. Жаль через фотографии нельзя передать аромат этого блюда!!! Получилось очень даже вкусно!!! (Сама не ожидала)



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?