Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Салат с копченой курицей

20 мая 2008
Салат с копченой курицей
Ингредиенты для "Салат с копченой курицей"

  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Майонез
  • Курица копченая (у меня был окорочок)
  • Чеснок (по вкусу)
  • Шампиньоны свежие (можно замороженные, но тогда побольше) - 150 грамм
  • Огурец свежий - 100-150 грамм
  • Сыр твердый (я брала голландский) - 100-150 грамм
  • Морковь по-корей


Способ приготовления "Салат с копченой курицей"

С окорочка снять мясо, разделить его на волокна и выложить на плоское блюдо. Обильно смазать майонезом. Шампиньоны порезать и обжарить до готовности с мелко порезанным луком. Огурец потереть на крупной терке, смешать с выдавленным через чеснокодавилку чесноком, слегка посолить. Сыр тоже потереть на крупной терке. Выложить секторами на курицу: морковь, сыр, огурец, грибы с луком. Украсить сеточкой из майонеза. Салат перемешивается прямо при гостях. Вместо свежих огурцов можно взять соленые, тогда чеснок уже не надо, но со свежими намного вкуснее.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?