Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Курочка с грибами "Высший пилотаж"

3 мая 2008
Курочка с грибами "Высший пилотаж"

  • Батон
  • Филе курицы - четыре штуки
  • Соевый соус
  • Растительное масло
  • Макароны - 400 грамм
  • Шампиньоны - 400 грамм
  • Укроп


Способ приготовления "Курочка с грибами "Высший пилотаж""

Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем с укропом. Остужаем. 2. Филе курицы разрезаем сбоку (делаем карман)и начиняем в нее шампиньоны. 3. Филе обрабатываем специями по вкусу и укладываем на раскаленную сковороду до образования румяной корочки. Делаем соус для тушения. 4. Убавляем огонь и доводим филе до готовности, добавив приготовленного соуса. 5. Делаем гренки: Отрезаем кусочек батона и готовим его в тостере до аппетитной корочки. Либо на растительном масле обжариваем. 6. На гренку выкладываем кусочек курочки, рядом немного грибочков и поливаем соевым соусом (кому какой нравится). 7. Переходим к гарниру. Для этого нам понадобятся цветные макароны 8. Доводим воду до кипения. Добавляем макароны. Солим. Доводим до готовности 9. Сливаем воду. добавляем сливочное масло, и доводим до полной готовности на слабом огне. 10. Сразу же подаем к курочке. Полить приготовленным соусом. 11. Рекомендуется добавить 2-3 канапешки. 12. Подать с апельсиновым соком. PS А вот на полноценный ужин "Premium" 1. Курочка с грибами "Высший пилотаж" 2. Цветные макароны "Радуга" 3. Канапешки "Premium" 4. Салатик "Premium" 5. Десертик "Сюрприз" 6. Апельсиновый сок. Нам понравился ужин. Приятного аппетита!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?