Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Салат "Кавказский"

27 февраля 2008
Салат "Кавказский"
Ингредиенты для "Салат "Кавказский""

  • Картофель (вареный) - две штуки
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Уксус (яблочный) - одна чайная ложка
  • Курица (грудка отварная) - одна штука
  • Хмели-сунели - 0,5 чайные ложки
  • Орехи грецкие (половинки) - 0,5 стак.
  • Яйцо (вареное) - две штуки
  • Соль
  • Зелень (кинза, пе


Способ приготовления "Салат "Кавказский""

Готовим заправку для салата (она должна настояться минут 10). В мисочке смешиваем три столовых ложки растительного масла,   0,5 чайные ложкиприправы хмели-сунели и   одна чайная ложка яблочного уксуса. Курицу и картофель нарезаем крупными кусочками, перемешиваем, добавляем соль и перец. Если солить после добавления масла, картофель с курицей будут пресными. Яйца нарезаем дольками, половинки грецкого ореха измельчаем ножом (оставьте несколько штук для украшения). Выкладываем картофель с курицей в салатник (я брала  порционные тарелочки), посыпаем измельченным грецким орехом и добавляем заправку. Салат посыпаем мелко нарезанной зеленью, сверху украшаем дольками яиц и половинками грецкого ореха. Салат готов, приятного аппетита! Заправка из растительного масла, яблочного уксуса и хмели-сунели хорошо сочетается с отварными овощами, овощными салатами с зеленью и мясными салатами.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?