Мякоть свинины - 400 грамм лук репчатый - 2 головки, картофель - две штуки чернослив без косточек - 50 грамм масло сливочное - 6 столовых ложек, пиво - 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу.

Лук спассеровать на масле.

Картофель, свинину и чернослив нарежьте кубиками.

Мясо посолить, поперчить, обжарить на масле. добавить лук, картофель и чернослив, залить пивом и тушите до готовности.

При подаче оформить зеленью.