Тюхтельки сочные с капустой

  • Вода - 0.4 литров
  • Томатная паста - две столовых ложки
  • Масло растительное
  • Перец черный (молотый)
  • Мука - 200 грамм
  • Мясо (свинина + говядина) - 1 килограмм
  • Капуста - 0.5 килограмм
  • Майонез - 100 грамм
  • Сахар
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль


Способ приготовления "Тюхтельки сочные с капустой"

Перекрутить на мясорубке мясо Натереть на обычной тёрке капусту Смешать фарш с капустой, посолить, поперчить Добавить майонез и хорошо вымесить Сделать из фарша небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Пока жарятся тефтели, обжарить лучок В кипячёной воде развести томатную пасту, посолить, поперчить Добавить 0,5 чайные ложкисахара В общем, пробуйте сами, на свой вкус, чтобы подливка была вкусной. Уложить тефтели в жаропрочную посуду (у меня стеклянная), сверху покрыть луком и залить томатной заливкой Накрыть крышкой. Поставить в духовку (200 С) на 30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!