Ингредиенты
Ингредиенты для баклажанов с колбасками
Баклажаны: три штуки
Колбаски : шесть штук
Морковь : одна штука
Лук: три штуки
Стебель сельдерея .
Оливковое масло, соль, перец.
Ингредиенты для баклажанов с колбасками

Рецепт приготовления баклажанов с колбасками
Баклажаны помоем, разрежем пополам вдоль. Ложкой вынем мякоть, дальше её измельчим ножом.
Лодочки баклажанов сбрызнем оливковым маслом, посолим и запечем в духовке до полуготовности.
Лодочки баклажанов
Лук , сельдерей и морковь нарежем мелко, добавим мякоть баклажанов и потушить всё на оливковом масле . посолим, поперчим.
Колбаски наколоть вилкой и обжарим быстро со всех сторон на выском пламени, минуты 2-3.
Затем в лодочки баклажанов положим тушёные овощи и колбаски. запечем в духовке минут 15 при 180 грамм
Баклажаны фаршированные овощами и колбасками
Тэги баклажаны , колбаски , лук , морковь , оливковое масло , сельдерей
Поделись с другими: