• Соль (по вкусу)
• Сухари панировочные (около 1 стакана)
• Перец болгарский (яркий красный - 1/2 штук и желтый - 1/2 штук - одна штука
• Яйцо куриное - одна штука
• Помидор (плотный) - одна штука
• Сыр твердый - 50 грамм
• Сметана (20%) - четыре столовых ложки
• Перец (по вкусу)
• Окорочок куриный (кост

яйцо со сметаной взбиваем венчиком сыр, перец и помидор нарезаем толстыми брусочками из окорочка аккуратно вырезаем косточку внутрь куриного окорочка кладем перец разного цвета, сыр и помидор скрепляем сверху и снизу зубочистками или можно просто зашить нитками рулетики окунаем сначала в сметанно-яичную смесь, потом обваливаем в сухарях выкладываем плотно в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 200С духовку запекаем до золотистой корочки добавляем немного зелени, листья салата можно порезать колечками, предварительно вынув зубочистки ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА!