Свинина в интересном соусе

  • Корица (молотая) - одна чайная ложка
  • Горчица - две чайных ложки
  • Соевый соус - одна столовая ложка
  • Соль (по вкусу)
  • Зелень (много)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сахар - одна чайная ложка
  • Свинина (филе) - 150 грамм
  • Сметана - 1 стак.


Способ приготовления "Свинина в интересном соусе"

Вымыть мясо,обсушить и нарезать мелкими кусочками. Посыпать солью,перцем,корицей и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Пока жарится мясо,очистить лук и мелко нарезать. К мясу добавить лук и слегка обжарить. Этим временем мелко нарезать вымытую зелень. Мясо с луком переложить в глубокую миску,пересыпать достаточно большим колличеством зелени(у меня была петрушка),накрыть тарелкой и оставить на 20 минут. А,в это время приготовить соус: Высыпать все ингредиенты в мисочку и тщательно перемешать. По истечению 20 минут,содержимое миски выложить обратно в сковородку где жарилось мясо,залить соусом и Тушить до готовности. У меня была очень густая сметана,поэтому я,долила небольшое колличество кипяченой воды. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!