Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Торт "Загадочный"

2 марта 2008
Торт "Загадочный"
Ингредиенты для "Торт "Загадочный""

  • Шоколад (тертый; немного, можно и без него)
  • Желатин - 30 грамм
  • Сметана (20%) - 200 миллилитров
  • Рулет (готовые мини-рулеты) - 3 упак.
  • Цедра лимона - одна штука
  • Банан - одна штука
  • Вода - 1 стак.
  • Орехи лесные (немного)
  • Сок лимонный - одна чайная ложка
  • Сливки (10-20%) - 400 миллилитров


Способ приготовления "Торт "Загадочный""

Тортик "Загадочный" в разрезе 1. Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания (40 мин. ), затем распустить на водяной бане, процедить. 2. Взбить сливки, добавить измельченные орехи, тертую цедру лимона, банан (измельченный в блендере до пюре), шоколад (можно без него, но он придает красивый цвет сливочной смеси, хотя шоколада будет достаточно и от мини-рулетов) взбивать 2 мин. , вливая тонкой струйкой подготовленный желатин. 3. Мини-рулеты нарезать ломтиками (1 рулетик на 5 частей). Рулеты могут быть с разными вкусами. Дно полусферической формы выстелить пищевой пленкой, выложить в нее нарезанные рулетики и заполнить сливочной массой. Сверху накрыть пленкой и поставить в холодильник до застывания (часа на 3 ). Перед подачей перевернуть торт на блюдо, снять пленку и посыпать через сито какао (или украсить по вашему желанию). Приятного аппетита. ; -) Не судите строго... С 8 марта дорогие женщины!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?