Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Кекс Coca-Cola

26 июня 2008
Кекс Coca-Cola
Способ приготовления "Кекс Coca-Cola"

  • Берём мисочку и смешиваем в ней все сухие ингредиенты для теста: муку, сахар, соль, соду, ванилин.

  • В другой миске при помощи микроволновки растопить сливочное масло, добавить в него какао и тщательно перемешать.

  • В чаше миксера взбить яйцо с кефиром.

  • Добавляем в яично-кефирную смесь содержимое второй миски - сливочное масло смешанное с какао. Перемешиваем.

  • Далее добавляем смесь сухих ингредиентов из первой чаши - муку, соду, сахар, соль, ванилин.

  • Всё перемешиваем. Постепенно подливается "Coca-cola". Тщательно перемешиваем.

  • Духовку разогреваем до 180*С. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой или манкой. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку. Готовность кекса проверяем зубочисткой. Испечённый кекс охладить до тёплой температуры.

  • Готовим сладкий соус. Для этого растворить в микроволновке 60 грамм сливочного масла, всыпать в него сахарную пудру, ванилин и влить колу. Всё тщательно перемешать. Должно получиться вот так.

  • Щедро поливаем наш кекс сладким соусом и даём постоять до полного охлаждения. Получаем сладкий, шоколадный и влажный кекс. Очень вкусный!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?