- Орехи грецкие - 1 стак.
- Шоколад горький ((тесто)) - 50 грамм
- Масло сливочное ( или маргарин(тесто)) - 100 грамм
- Сода гашеная (или разрыхлитель(тесто)) - одна чайная ложка
- Сахар ((по стакану в тесто и крем)) - 2 стак.
- Яйца ((тесто)) - три штуки
- Сметана (20% - 1 литров (крем)и 1ст
ТЕСТО: маргарин растопить. яйца взбить с сахаром,добавить сметану, соду, маргарин, муку - не переставая взбивать. разделить на 2части и в одну добавить растопленный шоколад. выпечь 2 коржа. КРЕМ: сметану взбить с сахаром. заранее приготовим трафарет по форме. круги до конца не прорезать, оставить соединения, иначе потом трудно ровнять. каждый корж разрезать на 2части и по кругу по трафарету получается так шоколадный аналогично. теперь собираем, чередуя шоколадные и белые круги. каждый слой промазываем кремом, орехами и кусочками персиков. следующий корж - на место белого круга шоколадный. собираем все части и украшаем. для украшения я разрезала половинки персиков и киви так же, а из них формочками для печенья сердечки и звёздочки . вот что вышло а это в разрезе.
