Ингредиенты для "Тесто дрожжевое на меду"
- Дрожжи (сухие, у меня были Саф-момент) - 10 грамм
- Мед - одна чайная ложка
- Мука - 2,5 стак.
- Масло растительное - одна столовая ложка
- Вода (тёплая) - 1 стак.
- Соль - одна чайная ложка
Способ приготовления "Тесто дрожжевое на меду"
Смешиваем дрожжи с мeдом, получится кашица, туда добавить 1 /3 тeплой воды, всe размешать хорошо и оставить на 15 -20 минут, дрожжи должны раствориться и сверху должна быть пена. Просеять горкой муку, смешать еe с солью и добавить масло. Всe перемешать, а затем влить туда опару, интенсивно вымесить, чтобы отлипало от стенок, и месить 8 -10 минут(где-то слышала, что обязательно нужно столько месить тесто). Потом ставим в тепло на 30 минут, накрыв тесто полотенцем, и всe готово!Обалденная выпечка получается.
