Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирог Цветок желаний (часть 2 )

6 августа 2008
Пирог Цветок желаний (часть 2 )

Слоеное тесто (дрожжевое, готовое) — 500 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Капуста — три штуки
Лук репчатый — семь штук
Томат (остренький) — 100 миллилитров
Рис — 1/3 стак.
Вода — 2 стак.
Овощи (мексиканская смесь) — 80 грамм
Масло сливочное — 40 грамм
Морковь — три штуки
Филе (куриное) — 200 грамм
Сыр — 100 грамм
Перец сладкий — одна штука
Майонез — три столовых ложки
Шампиньоны — 250 грамм
Рыба (филе) — 200 грамм
Фарш (свино-говяжий) — 150 грамм
Помидор — три штуки
Соевый соус — две столовых ложки


Способ приготовления "Пирог Цветок желаний (часть 2 )"

  • Б. добавить майонез, специи, соль, перец, Тушить 1 минуту

  • В. Сыр и перец  измельчить
    Г. смешать в миске курицу, сыр, перец

  • 8. порезать зелень и добавить к начинкам

  • 9. сделать шаблон цветка, с помощью блюдца.
    тонко раскатать 1 пласт теста, вырезать из него цветок

  • 10. противень застелить бумагой для выпекания, разогреть духовку до 200С. положить на противень цветок из теста.
    11. уложить на каждый лепесток и серединку цветка разную начинку

  • 12. из теста вырезать еще один цветок, положить его сверху на начинки, защипнуть края

    13. смазать цветок слегка взбитым яйцом и сделать надрезы на лепестках и в серединке (длиной около 5 см)  

  • 14. украсить цветок остатками теста

    15 выпекать около 20 минут (или до золотистого цвета)

  • P.S. не забудьте поставить вниз духовки противень с водой

    Приятного аппетита!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?