На 8 порций:
15 грамм сливочного масла
покупной бисквит диаметром 28 см
200 грамм сахара
3 ст л крахмала
3 х 200 грамм упаковки сливочного сыра
2 яйца
1 стручок ванили
300 миллилитров жирных сливок
300 миллилитров свежей черники

Так быстро, так красиво и так вкусно !

1. Разогреть духовку до 190 грамм С. Смазать маслом разъемную форму диаметром 25 см. Подрезать края бисквита, чтобы он влезал в форму и положить его вниз.

2. Взбить сахар, крахмал и сливочный сыр. Добавить яйца, взбить. Разрезать стручок ванили пополам вдоль, поскрести внутренности стручков ножом и добавить в смесь. В другой миске взбить сливки до мягких пиков.

3. Добавить в смесь сливки. Добавить чернику и перелить тесто в форму. Поставить форму в другую форму для духовки, наполовину наполенную горячей водой. Запекать 50 мин до золотистого цвета. Выключить огонь и дать остыть в духовке.

Смотрите также

> Секреты выпекания чизкейка