Хлеб с семечками
Ингредиенты для "Хлеб с семечками"

  • Мука цельнозерновая - 100 грамм
  • Мука ржаная - 100 грамм
  • Кориандр (молотый) - 1,5 чайные ложки
  • Мука пшеничная - 400 грамм
  • Сахар - две столовых ложки
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Молоко (сухое) - две столовых ложки
  • Вода (комнатной температуры) - 350 миллилитров
  • Соль - две чайных ложки
  • Дрожжи (сухие) - 1,5


Способ приготовления "Хлеб с семечками"

Закладываем все в печь согласно порядку, предусмотренному для Вашей ХП. Выбираем вес изделия: 1000 грамм Режим выпечки: хлеб из цельнозерновой муки. Корочка средней степени. Семечки закладываем через 20 мин. после начала замеса или в том режиме, который предусмотрен в Вашей ХП. В процессе замеса добавлять муку мне не понадобилось. Очень понравилась структура мякиша. На утро хлеб остался мягусенький. Корочка хрустящая.