Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Блинчатый пирог с капустой

20 октября 2008
Блинчатый пирог с капустой
Способ приготовления "Блинчатый пирог с капустой"

ингредиенты: 1 стакан муки, 2 яйца, по 1 стакану молока и воды. одна чайная ложка сахара, соль на кончике ножа, две столовых ложки растительного масла, панировочные сухари. Фарш: 600 грамм капусты, 2 яйца, две столовых ложки сливочного масла, соль. Заливка: 2 яйца, по 0,5 стакана молока и сметаны.

приготовление: приготовить тесто из муки, яиц, молока, воды, сахара и соли. Испечь блины. Капусту нашинковать, посолить, потушить с маслом. Добавить измельченные вареные яйца. Форму для запекания смазать маслом, обсыпать сухарями. Укладывать блины, прослаивая их капустным фаршем. Сверху накрыть блином. Приготовить заливку: яйца размешать с молоком и сметаной. Облить сверху пирог. Запечь в духовке до готовности.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?