Песочно-творожный пирог с вареньем

  • Творог (начинка) - 800 грамм
  • Мука - 2 стак.
  • Соль (тесто) - 0.5 чайные ложки
  • Сахар-песок (2/3стак.-в тесто+ две столовых ложки в начинку ) - 2/3 стак.
  • Масло сливочное (или маргарин) - 250 грамм
  • Сода (тесто) - 0.5 чайные ложки
  • Яйцо куриное (в тесто- одна штука в начинку- три штуки - четыре штуки
  • Варе


Муку смешать с сахаром, содой и солью,добавить размягчённое слив. масло. Растереть.Добавить яйцо и перемешать.Тесто равномерно распределить по смазанной маслом форме,сформировать бортики. Для начинки нужно творог, яйца и сахар перемешать и выложить на слой варенья. Разровнять творожную массу Выпекать при 200 с 35 мин Украсить по желанию.Я украсила шоколадной стружкой. Приятного аппетита!!!