Ингредиенты для "Чебуреки по-одесски"
- лук репчатый 2-3 штук
- соль
- перец
- сливочного масло 50 грамм
- вода 1 стакан
- яйцо одна штука
- мука 3 стакана
- свинина 800 грамм
Способ приготовления "Чебуреки по-одесски"
Мясо перемолоть, добавить соль и перец все хорошо перемешать. Масло порубить с мукой, добавить яйцо, соль и теплую воду. Замесить тесто и поделить на 10 частей. Раскатать каждую часть и положить в нее ложку фарша, залепить вареником и поджарить в постном масле.
