Ингредиенты для "Хачапури... кажется :)"
- Сыр твердый - 250 грамм
- Перец черный (молотый)
- Тесто слоеное - 1 упак.
- Желток яичный - одна штука
- Сыр плавленый - 1 бан.
- Сливки
- Масло растительное (для смазки противня)
Способ приготовления "Хачапури... кажется :)"
Твердый сыр потереть на крупной терке. Добавить плавленый сыр и молотый перец, перемешать. Тесто разморозить, раскатать. Порезать на 4 квадрата. На одну половину каждого квадрата положить начинку (да побольше, побольше!! ), накрыть второй половиной. Хорошенько залепить края, чтобы сыр, расплавившись, не вытек в щелочки. Выложить на подогретый, смазанный противень. Желток взбить вилкой с ложкой сливок. Смазать наши "пирожочки" Выпекать в духовке при 180-200 град. Готовятся быстро. Приятного аппетита!!!!!
