Ингредиенты для "Пирог "Зеленый лучок""
- Яйцо куриное ( одна штука - для смазывания пирога, четыре штуки - для начинки) - пять штук
- Лук зеленый - 0,5 килограмм
- Тесто слоеное - 1 килограмм
- Соль (по вкусу)
Способ приготовления "Пирог "Зеленый лучок""
Предварительно размораживаем слоеное тесто. Нарезаем мелко наш зеленый лучок. Вилкой или венчиком взбиваем яйца. Берем наш лук, присаливаем его и смешиваем с яйцами. Раскатываем половину слоеного теста и выкладываем его на противень, смазанный немного растительным маслом (можно просто смочить противень водой). Выкладываем начинку. Раскатываем вторую половину теста и накрываем наш пирог. Смазываем его яичком, тыкаем вилкой или ножом и ставим в духовку при температуре 180-200 градусов минут на 30. Вот такой пирог получился у меня. Попробуйте, не пожалеете.
