Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - салат "Цукини, томаты и базилик"

8 мая 2008
Рецепт - салат Цукини, томаты и базилик


Ингредиенты
Помидорки черри - 20 штук цукини - одна штука кедровые орешки - 1 горсть
базилик, петрушка - несколько веточек
оливковое масло для обжарки
сметана - одна столовая ложка йогурт натуральный - одна столовая ложка лимонный сок
черный перец, соль

1 Моем и чистим наши овощи.
Помидорки режем на половинки.
2 Цукини режем кружочками и обжариваем на оливковом масле с двух сторон.
После обжарки разрезаем наши кружочки на половинки.
3 Смешиваем для дрессинга сметанку, йогурт, несколько капелек лимонного сока, перец и соль.
Заправляем салат, украшаем базиликом, петрушкой и кедровыми орешками.
Сметану можно заменим йогуртом, который придаст легкости, со сметанкой салат получает насыщенный вкус. Приятного аппетита!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?