Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Лахух - йеменская лепешка

3 января 2008
Лахух - йеменская лепешка
Ингредиенты для "Лахух - йеменская лепешка"

  • Разрыхлитель теста - 10 грамм
  • Сахар - три столовых ложки
  • Дрожжи (сухие) - четыре столовых ложки
  • Крупа манная - три столовых ложки
  • Вода - 3 стак.
  • Мука - 1 килограмм
  • Соль - одна чайная ложка


Способ приготовления "Лахух - йеменская лепешка"

Сварить не крутую манную кашу из 1 стакана воды и манки. В большой миске смешать муку, дрожжи, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить манную кашу, перемешать и постепенно добавить остальную воду во время размешивания.Тесто  должно быть жидкое, как на блины. Оставляем тесто для подхода примерно полчаса. Смазываем растительным маслом среднего размера сковородку. Наливаем разливной ложкой тесто и жарим с одной стороны под крышкой на среднем огне до готовности теста сверху. Такие вот "блины" подают с протертыми помидорами, заправленные солью паприкой и схугом (или харрисой), и варенными яйцами. Приятного аппетита!!!!!!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?