Ингредиенты для "Салат из вареного перца"
сладкий перец - 500 грамм * раствор лимонной кислоты - 40 миллилитров растительное масло - 35 грамм зелень петрушки по вкусу, соль.
Способ приготовления "Салат из вареного перца"
Стручки перца очистить от семян, нарезать соломкой и варить в подсоленной воде до полуготовности. Вынуть из воды и еще горячие залить растительным маслом и раствором лимонной кислоты. Охладить и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Салат украсить кружочками помидоров и сваренного вкрутую яйца.
Выход: 400 грамм
