Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Салат «Рассолс» - рецепт

17 апреля 2008
Салат «Рассолс» - рецепт
Ингредиенты для "Салат «Рассолс» - рецепт"

Сельдь соленая 31, свинина 79 или говядина 88, картофель 80, огурцы соленые 100, яблоки свежие 14, сметана 35, яйцо, хрен 15, уксус 3%-ный 8, горчица 2. Выход 280.


Способ приготовления "Салат «Рассолс» - рецепт"

Вареный картофель, соленые или маринован­ные огурцы, яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, отварную свинину, сельдь и яйца нарезают ломтиками и соединяют с соусом из сметаны и уксуса. Добавляют горчицу и хрен. При подаче украшают ломтиками огурцов, яблок, помидоров и яиц, листьями зеленого салата и зеленью петрушки.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?