Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - салат из морепродуктов с сельдереем

26 ноября 2008
Рецепт - салат из морепродуктов с сельдереем


Ингредиенты
Смесь морепродуктов 400 грамм
Черешковый сельдерей 2 стебля
Киви одна штука
Чеснок 2 зубка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Белое сухое вино 150 миллилитров
Петрушка
Салат-латук 1 кочан
Оливковое масло 2 столовые ложки
Приправа для рыбы 1 чайная ложка

Морепродукты помоем, высушить. Сельдерей помоем и нарежем поперек тонкими пластинами. Чеснок очистим, нарежем пластинками. Киви очистим, нарежем кубиками. Зелень помоем, высушить и измельчим. Салат разобрать на листья, крупно порвем руками.
Разогреть в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла. обжарим морепродукты, 2 минуты. добавим приправу для рыбы, вольем вино и готовим на сильном огне еще 2 минуты. переложим в салатницу.
На отдельной сковороде обжарим в оставшемся масле киви, чеснок и сельдерей, 3 минуты. выложимь в салатницу с морепродуктами. добавим зелень и салат-латук, перемешаем.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?