100 грамм корнеплодов овсяного корня, 100 грамм соленых огурцов, 20 грамм сметаны, 20 грамм масла топле­ного, соль по вкусу

Очищенные и поджаренные в масле корне­плоды овсяного корня положить на ломтики соленых огурцов и заправить сметаной.