Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Цюрихский салат

21 августа 2008
Цюрихский салат
Ингредиенты для "Цюрихский салат"

макароны
масло растительное - 4 ст ложки
уксус 3% - две столовых ложки
зелень - 1/2 ст ложки
перец черный молотый
морковь - 100 грамм
сыр - 150 грамм
ветчина - 150 грамм
шампиньон маринованный - 100 грамм
горошек зеленый консервированный - 100 грамм


Способ приготовления "Цюрихский салат"

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, но не разваривать. Откинуть на дуршлаг, остудить.
Для заправки смешать раст. масло с уксусом и зеленью, посолить, поперчить.
Мелко нарезать сыр, морковь и ветчину, шампиньоны откинуть на дуршлаг. Соединить все компоненты салата, положить зел. горошек, залить заправкой и перемешать. Соединить с макаронами. Еще раз посолить, поперчить и дать постоять, чтобы салат пропитался заправкой.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?