На 6 порций: 250 грамм отваренных мидий, 200 грамм зеленого горошка, листья зеленого салата, 1 репчатая луковица, 1 ч л растительного масла, 2 яйца, отварить, соль, петрушка, укроп.

1. Вареные яйца, укроп и зеленый салат измельчить.

2. Лук нашинковать.

3. Все смешать, добавить вареные мидии, зеленый горошек, соль, масло, еще раз все перемешать и заправить майонезом. Салат украсить дольками яиц, зеленью петрушки.