Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Салат с уткой, апельсинами и сыром

2 февраля 2008
Салат с уткой, апельсинами и сыром

филе утиные - три штуки
сладкий перец маринованный - одна штука
сыр твердый - 200 грамм
апельсины - две штуки
виноград зеленый без косточек - 200 грамм
оливковое масло - две столовых ложки
сок апельсиновый - три столовых ложки
корень имбиря тертый - 1/2 ч. ложки
соевый соус легкий - три столовых ложки
перец розовый дробленый
соль


Способ приготовления "Салат с уткой, апельсинами и сыром"

1. Апельсины очистить, разбирать на дольки.
2. Сладкий перец нарежьте соломкой.
3. Виноград разрежьте пополам.
4. Филе утки полить смесью соевого соуса и 1 столовой ложки апельсинового сока, выдержать 30 минут, затем обжарить под грилем. Нарежьте филе ломтиками.
5. Дольки апельсина соединить с перцем, сыром и ломтиками филе.
6. Для соуса апельсиновый сок смешать с маслом и имбирем.
7. При подаче салат выложить на блюдо, полить приготовленным соусом, посыпьте розовым перцем и оформить розмарином.



Оставить комментарий

Ваше имя: