Салат витаминный таджикский

капуста 200 грамм
перец болгарский две штуки
зелень 10 грамм
пучок щавеля
морковь две штуки
сливки 125 миллилитров
соль по вкусу


Способ приготовления "Салат витаминный таджикский"

Свежую капусту нарезать соломкой, растереть с солью, отжать, смешать с шинкованным болгарским перцем и оставить на 10-15 минут. Нарезать салат, зелень укропа, петрушки, щавель. Морковь натереть на крупной терке. Овощи перемешать и полить сливками или сметаной.