Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Салат с креветками, мускусной дыней и авокадо

24 марта 2008
Салат с креветками, мускусной дыней и авокадо

- креветки - 330 грамм
- сока лайм - одна столовая ложка
- рисовый уксус (без приправ) - две чайных ложки
- дыня (среднего размера) - одна штука
- салат (большие листья) - восемь штук
- авокадо - одна штука
- итальянской приправы vinaigrette (в бутылках) - одна столовая ложка


влить в резервуар или внутреннюю чашу количество воды, рекомендованное по инструкции для приготовления креветок, или взять один стакан воды, если креветок не в перечне. Установите поддон и паровую корзину или чашу. положить в нее креветки, накрыть крышкой и варить в течение указанного времени, как правило, 10-15 минут для большинства пароварок, или пока креветки не станут розовыми и не свернутся колечками. Затем откинуть креветки на дуршлаг и промыть под струей холодной воды. Разрежьте каждую креветку пополам и положить в большую посуду.

Дыню среднего размера, очистить от кожи и нарезать кусочками по 2 см. Авокадо очистить от кожицы и нарезать кубиками по 2 см.

добавить к кревткам дыню, авокадо, сок лайма, уксус и перемешать. накрыть и поставить в холодильник на 1 час. В посуде среднего размера смешать салат и vinaigrette. распределить салата по 4 тарелками. разложить сверху креветочный салат и подавать в холодном виде.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?