- Сухарики (Кириешки со вкусом чеснока) - 1 упак.
- Рыба (красная) - 200 грамм
- Яйцо (вареное) - две штуки
- Оливки зеленые - 3-4 штук
- Специи (соль,перец по вкусу)
- Сыр творожный (Филадельфия) - две столовых ложки
- Масло сливочное - 30 грамм
- Икра щучья - две столовых ложки
Перемолоть на блендере белки, сливочное масло и половинку пачки сухариков (я сделала сухарики с чесночком сама, так вкуснее!) Нам потребуется вот такая икра (думаю, можно заменить на красную) Рецепт этой закуски был приклеен к этой баночке. Хорошо перемешать икру и полученную сливочно-белковую массу с сухариками. Добавить душистый перец. Готовим вторую начинку: желтки перемолоть с оставшимися сухариками и с сыром. Добавить соль и перец по вкусу. На пластинки рыбки (я брала нарезку, так удобнее) укладываем наши начинки. Сначала с одной, свернули рулетиком. Другой кусочек рыбки с другой начинкой. Поставить в холод минут на 30. Разрезать на небольшие кусочки. По желанию можно украсить, как у меня, можно просто подать с зеленью.
