Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Салат из грибов с овощами

22 апреля 2008
Салат из грибов с овощами
Ингредиенты для "Салат из грибов с овощами"

  • 30 грамм кунжутного масла
  • 10 грамм рисовой водки
  • 30 грамм моркови
  • 30 грамм соевого соуса ( 25 грамм подается отдельно)
  • 5 грамм концентрата. 
  • 20 грибов сушеных
  • 10 грамм имбиря
  • 20 грамм сушеных ростков бамбука
  • 10 грамм сахара


Способ приготовления "Салат из грибов с овощами"

Сырую морковь очистить, помыть, фигурно нарезать и отварить до полуготовности. Имбирь нарезать соломкой. Подготовленные грибы и ростки бамбука тщательно отжать от воды и нарезать ломтиками. Грибы, ростки бамбука и морковь положить на сковороду, влить незаправленный куриный бульон,рисовую водку, соевый соус, положить концентрат, соль, сахар и держать на огне сковороду, накрыв ее крышкой, до тех пор,пока не испарится жидкость. После этого влить кунжутное масло и, неоднократно встряхивая сковороду, перемешать продукты, а затем переложить в фарфоровую миску, охладить и хранить в холодном месте.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?